肉末蒸蛋

作者： 阿恩小食

试过很多种肉蒸蛋宝宝都不爱，这个虽然样子不好看，但大人小孩老人都爱。

用料

• 猪前腿肉带点肥肉的 随意
• 酱油
• 开水
• 少许盐
• 鸡蛋 一个

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

肉，可以自己剁也可以绞肉机，可以放少许盐，也可以不放，我这是一个人的量，弄好备用，

步骤 2

碗里打一个蛋，打碎

步骤 3

放一点酱油和一些开水

步骤 4

加入肉末，一起搅拌均匀，可以滴几滴料酒，也可以不放

步骤 5

搅拌好如图

步骤 6

上锅蒸十五分钟到二十分钟，这是我的成品

肉末蒸蛋的小贴士

开水一定要放，不能太多一个鸡蛋的量，一定搅拌均匀

菜谱创建时间：2016-10-23 12:54:48