鸡汤鱼丸（酸辣）米粉

作者： 沙拉FO酱

正好有新鲜的鸡汤和中午剩下的米粉 鱼丸十分钟搞定 可以算为快手菜了... 如果没有鸡汤，用煮的鱼丸汤也是可以的

用料

• 米粉
• 鱼肉
• 鸡汤
• 葱花
• 姜片和蒜末
• 胡椒粉
• Balsamique香醋
• 熟油海椒
• 香油
• 淀粉
• 盐
• 生抽

鸡汤鱼丸（酸辣）米粉的做法步骤

步骤 1

煮熟米粉放置一边

步骤 2

剁鱼肉 加入少许淀粉 盐 料酒 胡椒粉 香油拌匀

步骤 3

左手握拳挤出鱼丸 右手拿汤匙片出鱼丸

步骤 4

锅烧水 放入姜片 煮沸后下鱼丸 浮起来后加些冷水再煮沸 捞起来放一边沥水

步骤 5

剩出鸡汤 加入米粉和鱼丸 撒上葱花 胡椒粉 蒜末 酸辣版：加入香醋和辣椒油

菜谱创建时间：2016-10-23 00:47:41