干锅牛排

作者： 女尼女尼1992

用料

• 牛排 三斤
• 八角 4个
• 草果 2个
• 酒 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒 适量
• 蒜苗 半斤
• 芹菜 半斤

干锅牛排的做法步骤

步骤 1

牛排洗干净放八角，草果，酒，姜，蒜用高压锅压熟，大概30分钟。

步骤 2

牛排沥干水，锅放油，放糖炒色，上色后放生抽，老抽，盐，姜蒜继续焖炒。（吃辣，可以放辣椒）

步骤 3

最后放入鸡精，蒜苗，芹菜，翻炒均匀就可以出锅了！（上桌可用电磁炉继续加热，不用亦可，只需焖炒久一点把蒜苗，芹菜煮熟即可。）

菜谱创建时间：2016-10-22 20:48:54