海鲜干货粥

作者： Elsa_lau

进下厨房那么久，还没上传过菜谱。今晚没来得及买菜，老公牙疼，想喝粥，翻了翻冰箱现有的材料，熬出这道粥。难得的周末，为老公煮碗粥暖暖胃~

用料

• 虾干 6只
• 瑶柱 6颗
• 鱿鱼干 1只
• 姜丝 适量
• 红葱头 适量
• 花生油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 米 一勺
• 水 适量
• 盐 适量

海鲜干货粥的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干洗净切丝，虾干，瑶柱泡发，姜，红葱头切丝~

步骤 2

香菇泡发切块

步骤 3

拿一个砂锅，米入锅，加适量清水烧开，放入步骤1和2的材料，加少量花生油，加一小匙羹白酒（为了去腥），熬30~50分钟。

步骤 4

把粥熬绵密之后（看个人喜欢稀粥或稠粥哈~自行把握时间，如果喜欢还可以滴几滴麻油，但不要多哈），撒葱花加胡椒粉和盐调味（一定要记住，快好了才放盐，干货本来就有一定盐味，不要放太多盐哦），起锅~鲜香的海鲜粥就吃锅啦~老公，一下吃了3碗!

菜谱创建时间：2016-10-22 19:59:24