咖喱蟹（简单版不加椰浆）

作者： Yiyi家

用料

• 蟹 3
• 洋葱（小） 1
• 土豆（小） 1
• 彩椒 半个
• 葱 1颗
• 姜 几片
• 香叶 适量
• 食油 适量

咖喱蟹（简单版不加椰浆）的做法步骤

步骤 1

蟹洗净切两半

步骤 2

锅中倒入油烧热后放入葱、姜、香叶爆香后加入蟹

步骤 3

翻炒均匀加入适量水

步骤 4

加入咖喱粉炒拌均匀盖好盖烧开（咖喱粉的量自己把握，小男孩不喜重口味，所以我放的少）

步骤 5

加入土豆块

步骤 6

加入洋葱

步骤 7

加入彩椒

步骤 8

翻炒均匀后分别加入适量盐、鸡精，中火大概10钟左右（这步忘了拍照了）

步骤 9

咖喱蟹搞定啦！

咖喱蟹（简单版不加椰浆）的小贴士

其实正宗的咖喱蟹是要加入椰浆的，但我家小男孩不喜欢吃，只好自己去掉了

菜谱创建时间：2016-10-22 16:27:41