蒸婆婆丁

作者： 小四儿0807

下雨太无聊跟妈妈出去散步，路边看到婆婆丁顺手采摘了！做成今天的午餐！ 蒸婆婆丁最大限度保留了营养，婆婆丁还具有具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、健胃、防癌等多种功能。 但是肠胃不好的人尽量不要食用 快手菜，特别简单

用料

• 新鲜婆婆丁 适量
• 面粉 适量
• 葱姜蒜辣椒 适量
• 耗油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

蒸婆婆丁的做法步骤

步骤 1

这是洗干净的婆婆丁，尽量不要有水珠

步骤 2

然后加入适量的面粉，拌匀，入锅蒸

步骤 3

锅里大火烧开以后，掀开锅把婆婆丁翻动一下，为了上下都熟，然后盖上锅盖继续蒸，15-20分钟即可

步骤 4

然后加入调料，蒜，辣椒，葱，姜，耗油，香油，豆瓣酱，适量的盐即可！美味又健康的蒸菜就OK啦！

蒸婆婆丁的小贴士

葱姜蒜辣椒最好放在蒜柩里杂碎，这样能更好的出味，然后加入温开水放入以上调味料即可！ 也可以锅中倒入油，炸些花椒，八角，出味把花椒八角倒掉，热油倒入蒸菜，拌匀即可！

菜谱创建时间：2016-10-22 12:53:39