奥利奥蛋糕（无烤箱版）

作者： 一颗香菜

一直很喜欢做蛋糕，然而不想买烤箱，家里实在没地方放。 遂寻了不用烤箱做蛋糕的方法，分享给大家。(๑´╹‸╹`๑)

用料

• 可可粉 10g
• 奥利奥饼干 15块左右
• 奶酪 200g
• 淡奶油 200g
• 牛奶 80毫升
• 吉利丁粉 10g
• 糖 适量
• 黄油 50g

奥利奥蛋糕（无烤箱版）的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干分离，饼干捣碎。 夹心放入另一个碗中备用。

步骤 2

奥利奥夹心碎。

步骤 3

奥利奥夹心碎+奶酪＋糖 中火融化混匀。 吉利丁粉倒在牛奶里融化，牛奶与奶酪拌匀。

步骤 4

取一块黄油 融化。

步骤 5

融化后的黄油与奥利奥碎拌匀。 黑煤牌奥利奥 味道棒棒哒。

步骤 6

淡奶油打发。

步骤 7

奥利奥碎铺在模具底部，其过程无比惨烈，所以没拍图。 融化后的奶酪放冷后与打发的奶油拌匀。 奥利奥铺底后放进冰箱冷藏三十分钟，奶油奶酪倒入模具。 【放进冰箱冷藏6小时以上】 拿出来撒上可可粉 完成。

步骤 8

脱模。 成品。

奥利奥蛋糕（无烤箱版）的小贴士

我做的这个用料比较少 所以做出来也很薄，想做大的可以自己调整用量。 没有蛋糕底的蛋糕总觉得怪怪的 下次我大概会考虑加上鸡蛋等等给他做的更好看一些。˙³˙ )ﾉ"

菜谱创建时间：2016-10-22 11:48:31