旺仔小馒头

作者： t8t8

用料

• 土豆淀粉 140g
• 低粉 40g
• 奶粉 25g
• 白糖 30g
• 全蛋液 55g
• 泡打粉 2g
• 玉米油 40g

旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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旺仔小馒头的小贴士

1.全蛋液和白糖搅拌时，一定要使白糖全融化，否则烤出的成品会有黑点，用糖粉最好。 2.小馒头面团要采用叠压的手法和成团，面团才不会出筋，保证成品的酥松。

菜谱创建时间：2016-10-21 19:01:54