奥尔良金针菇烤翅

作者： 小扬仔

金针菇和鸡翅的完美融合😍

用料

• 翅中 6个
• 翅根 6个
• 金针菇 适量（在烤盘里均匀的铺一层）
• 奥尔良腌料、水 腌料、水和肉的比例是7:7:100
• 芝麻 适量，可加可不加，看自己心情
• 蜂蜜 适量

奥尔良金针菇烤翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，倒入腌料和水，充分按摩后装入密封袋（按摩很重要哦！能够帮助鸡肉充分入味）

步骤 2

放入冰箱内冷藏……（我一般是前一天晚上冷藏，然后第二天下班回来做，基本上是24小时，肉肉入味很充分。这一步视自己的情况而定，并不需要腌制这么久哈）

步骤 3

将金针菇洗净，控水，放在盘里备用。将鸡翅从密封袋内取出，剩余的腌料不要扔掉，取出鸡翅后将金针菇放到密封袋内，用剩余的腌料充分按摩金针菇，让金针菇充分的粘上腌料后，把它铺到烤盘里，然后把鸡翅放在金针菇上

步骤 4

烤箱200度预热5分钟，将烤盘放入，200度45分钟左右，烤箱不一样时间不一样，肉肉熟透为准。我一般烤十五分钟左右翻面一次，抹上一层蜂蜜后继续烤十五分钟再翻面涂一层蜂蜜，薄薄一层即可，撒点芝麻…家里没有白芝麻了…用黑芝麻凑合一下吧…

步骤 5

将将将将…香的不要不要的，金针菇也充分入味了…不说了…老公馋的流口水了…😂

奥尔良金针菇烤翅的小贴士

取出鸡翅的时候记得把多余的腌料稍微去一下，腌料粘的太多也不好吃的

菜谱创建时间：2016-10-21 17:53:43