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五花肉豆角焖面的做法
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五花肉豆角焖面

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一碗简单的焖面,一次就能成功哦。

用料

五花肉豆角焖面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角切段儿,番茄切片儿,五花肉切片 ,大蒜切片儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油,油微热时放入大蒜片儿爆香,然后放入肉,加入少许老抽着色,放少许盐,接着放入豆角,番茄,等番茄出汁,再放入适量的盐和鸡精 然后就可以关火了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好面,在面里放入少许油拌匀(我是直接下手拌匀,用的就是炒菜的油)这样防止面条粘,另外味道更香哦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入适量酱油上色,再从之前炒好的菜里盛出一些菜汤来一起拌匀,用手直接拌匀,这样上色均匀一些。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后上锅蒸,把面均匀铺在蒸锅上,把菜也铺上去。蒸十分钟左右即可出锅(我今天用的电饭煲蒸的,锅内加入2cm高的水,在蒸笼上直接放一个湿的白蒸布,把面抖均匀铺上去就可以了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热腾腾的面,盛出之后用筷子抖一下,散热防粘。然后就可以慢慢享用了。

五花肉豆角焖面的小贴士

1豆角不用炒的太熟,因为还要上锅蒸。 2老抽上色时,带上一次性手套直接用手拌匀,上色会更均匀哦 3用买好的肉片更省事的哦

菜谱创建时间:2016-10-21 14:48:14
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