酸爽炝油菜

作者： 小懒猫萌萌哒

这道菜是我自创的。希望大家喜欢。

用料

• 油菜 三百克
• 菜籽油 二十克左右
• 盐 适量
• 醋 五克左右
• 大蒜 七八块左右
• 大葱 两三克左右
• 姜 一克左右
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量

酸爽炝油菜的做法步骤

步骤 1

把油菜洗净。切成两半，挖掉根部，放到开水里焯一下，备用。大葱切段。大蒜拍碎，姜切丝，干辣椒切段。

步骤 2

油倒入锅中，把油烧热，放入盐，花椒，干辣椒，大葱，姜，等炒香，然后放入料好的油菜，翻炒几下，放入醋，然后放入蒜泥，ok接下来就可以盛盘了。

菜谱创建时间：2016-10-21 14:05:06