伯爵红茶意式脆饼Biscotti【全步骤图】

作者： 茶熙熙Tea

Biscotti平时都是配咖啡甜酒这类，但是这款加入了红茶提味，酥脆又茶香淡雅，配红茶也非常不错呢~ 大约15根的量

用料

• 红茶末 2小勺[三个茶包左右
• 植物油 45g[60ml
• 砂糖 60g
• 鸡蛋 1个
• 香草精 半小勺
• 中筋面粉+杏仁粉 170g
• 泡打粉 半小勺
• 盐 一小撮

伯爵红茶意式脆饼Biscotti【全步骤图】的做法步骤

步骤 1

红茶叶打成粉备用[可以直接拆茶包出来用

步骤 2

植物油和砂糖和蛋液和香草精混合均匀

步骤 3

筛入中筋面粉和泡打粉和盐的混合物，加入1中的红茶末，用刮刀拌匀

步骤 4

将上一步的产物放在铺有烘焙纸的烤盘上，用手整形成6cm宽的长条，不需要太厚。放入预热180°的烤箱烤约25分钟，出炉【烤箱不要关】放凉15分钟

步骤 5

用锯齿刀切成1.2cm宽的长条，切面向上排回烤盘，继续烤10分钟，翻个面再烤10分钟

伯爵红茶意式脆饼Biscotti【全步骤图】的小贴士

如果烤盘不够长可以整形的时候分成两份，分两次烤 喜欢的话可以适当加果干坚果~不过这样已经很好吃啦

菜谱创建时间：2016-10-21 10:55:59