辣牛肉面

作者： 猫三-1

我是昆明人，在我的家乡，牛肉和薄荷是分不开的。那种独特的香味，吃到就再难忘记。

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 辣椒
• 薄荷

辣牛肉面的做法步骤

步骤 1

买的是Costco比较肥的牛肉片，所以就不用淀粉腌制了。放点料酒 盐 酱油抓一抓。

步骤 2

芹菜 胡萝卜切好，用水焯一分钟。

步骤 3

牛肉小火煎出油 再加点酱油老抽

步骤 4

油热 放辣椒和蒜

步骤 5

把其余食材放进去一起炒。

步骤 6

加水煮至沸腾 加盐 多加点 要不面不够咸

步骤 7

煮好面 把面放碗里 浇上做好的辣牛肉。

步骤 8

再加点薄荷叶子和辣椒油 香。

菜谱创建时间：2016-10-21 07:18:42