桂花红豆糕

作者： 我家有个小怪兽

用料

• 糯米粉 150g
• 大米粉 100g
• 红豆 50g
• 糖粉 80g
• 糖桂花 适量

桂花红豆糕的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，在水里浸泡1小时以上。煮熟后捞出沥干（不要太烂）。

步骤 2

把糯米粉、大米粉、糖粉放在一起，加水100毫升搅拌。

步骤 3

搅拌成干湿状后，加入糖桂花拌匀。

步骤 4

再加入红豆拌匀。

步骤 5

随后倒入刷过油、垫上油纸的蒸笼中。

步骤 6

铺平压紧后表面摸上糖桂花。

步骤 7

放入沸水锅大火蒸约30分钟。

步骤 8

熟后取出冷却，食用时按需要切块。

桂花红豆糕的小贴士

我的糖桂花是采集新鲜的桂花加蜂蜜腌制的。

菜谱创建时间：2016-10-20 19:22:27