青菜鸡蛋饼

作者： 张小鱼的日食记

中午和妈妈在家，家里只有一把小青菜和鸡蛋了😩麻麻不知道做什么就干脆不吃了，这怎么行，刚好早上剩下的有稀饭，干脆就做个主食把，超级简单～麻麻也吃饱饱😜哦耶🤗

用料

• 鸡蛋
• 青菜一小把
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许

青菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

小青菜洗净切碎碎～

步骤 2

调好的面糊中放入一个鸡蛋

步骤 3

鸡蛋搅散后放入青菜，加盐、鸡精、胡椒粉～搅拌均匀！

步骤 4

到油刷一刷，确保油沾满平底锅🍳倒入部分面糊糊，用勺子铺平整～开小火静静的等待～中间要在锅的周围刷一点油，等几分钟，轻轻晃动，饼锅脱离，那么就在等一会～

步骤 5

把饼在锅里切成四分，然后反复翻就不会散了，到了以后，在等和几分钟就可以盛出来啦～

步骤 6

这张红色的我放了豆腐乳的汤汤～亲们也可以加上试一试，会比原味的更鲜一点

步骤 7

当当当～大功告成！！

青菜鸡蛋饼的小贴士

小火煎饼会比较好掌握，因为饼太软，所以切成四块会比较好翻，也会好看一些～

菜谱创建时间：2016-10-20 15:54:56