干锅牛蛙

作者： Anna不乖

用料

• 牛蛙 1000g
• 土豆 200g
• 洋葱 300g
• 藕 200g
• 莴苣 200g

干锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙杀好，洗干净，土豆藕洗净切片，莴苣洗净切粗条。

步骤 2

将牛蛙切块，葱姜料酒花椒腌制20分钟

步骤 3

土豆，藕用不粘锅小火煎至两面金黄。

步骤 4

起油锅烧热，下牛蛙炸5分钟，注意油多点，熟了就盛出。

步骤 5

锅里留少许油，放蒜头，香辣酱煸炒出红油，放牛蛙翻炒，在放土豆藕莴苣红辣椒翻炒至熟，放少许鸡精出锅。

干锅牛蛙的小贴士

蔬菜可更换，随意搭配，做法都是一样的 喜欢吃辣的可以再加干辣椒花椒，我烧的微辣。 香辣酱用的天车牌，经济实惠又好吃。

菜谱创建时间：2016-10-20 08:38:48