麦当劳早餐-美式炒鸡蛋

作者： 苦咖啡烘焙馆

自从吃过麦当劳早餐全餐里面嫩滑的炒蛋之后就念念不忘，每次想吃麦当劳的炒蛋都要买一整个套餐，其它食物又不太想吃，于是就想试下自己能不能做出来，上网各种搜索，终于在经过了无数次尝试调整之后做出完全可以超过麦当劳早餐的嫩滑炒鸡蛋了，太开森了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60g
• 植物油 1茶匙
• 盐 少许
• 黑胡椒碎(可选) 少许

麦当劳早餐-美式炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

牛奶和鸡蛋打散，搅拌均匀。

步骤 3

加入少许盐继续搅拌均匀。

步骤 4

煎锅热锅放入一茶匙植物油，转中小火火。

步骤 5

把鸡蛋倒入煎锅中，燃气灶用中小火，电磁炉用800w煎。

步骤 6

鸡蛋开始凝固就马上用筷子上下左右地划，将鸡蛋打散。

步骤 7

煎到所有鸡蛋都凝固，没有看见任何液体就可以关火了，如果喜欢黑胡椒碎的味道，这时候可以在上面磨一点黑胡椒碎，然后起锅装盘。

步骤 8

金黄嫩滑的麦当劳美式炒鸡蛋就完成了。这是2个鸡蛋的量，如果搭配其它食物一起吃够3个人的分量吃了。

菜谱创建时间：2016-10-19 09:27:06