黑糖姜母红薯（姜汁番薯）

作者： 轩宝D微胖热妈

老家带回来几颗妈妈种的红薯，半夜饿了想着怎么料理它们。偶尔看到冰箱里还剩一块黑糖姜母茶。顿时怀念起了十年前，在这个不是故乡的城市，跟本地同学来到美食街，吃到那一碗热辣甜香的姜汁红薯。

用料

• 红薯 2大个
• 黑糖姜母茶 一块

黑糖姜母红薯（姜汁番薯）的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净，切大块，忘记拍照了，网上找了一张。不要切大小了，煮一煮就变成渣了。

步骤 2

秘诀就在这里啦，现成的黑糖姜母茶相当好用，自己放姜的话味道很辛辣，这个一小块里面有姜黑糖桂圆红枣，微微辣。味道已经调和得非常好了。

步骤 3

一块姜母茶加500ml水，放在电饭煲里，加红薯块，稀饭档煮一小时，大家自行摸索，我感觉五十分钟也差不多了。我定好时间，一早醒来就可以吃到（喝到）甜甜的红薯（暖暖的姜茶）

黑糖姜母红薯（姜汁番薯）的小贴士

黑糖姜母茶还可以用来烧姜汁调蛋，这是我们海边某三线小城市的特色美食哈。姜汁汤圆，姜汁腐皮糖水，总之，喜欢姜汁这个味道的亲们不要错过。不是做广告，女生家庭常备一点，姨妈到访的时候也可以关爱自己！

菜谱创建时间：2016-10-19 07:45:19