鸡丝虾仁豆腐羹

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 豆腐 1块
• 鸡腿肉 1块
• 虾仁 适量
• 胡椒粉 料酒 盐 淀粉（鸡丝腌料） 适量
• 蛋清 胡椒粉 盐 味极鲜 香油（虾仁腌料） 适量
• 水淀粉 适量
• 葱花或者香菜碎 香油 适量
• 盐 鸡粉 白胡椒粉 适量

鸡丝虾仁豆腐羹的做法步骤

步骤 1

鸡丝虾仁豆腐羹：鸡腿肉切丝，用胡椒粉，料酒，盐，淀粉腌制一下，虾仁用蛋清，白胡椒粉，盐，李锦记味极鲜，香油腌制两小时以上，

步骤 2

平底锅少许油煸炒一下鸡丝和虾仁，然后盛出，倒入切块的豆腐煸一下，加水淹没食材，煮开后加入鸡丝和虾仁再次煮开，加盐，胡椒粉，鸡粉调味，勾薄芡，

步骤 3

撒上香葱或者香菜碎，淋上香油即可出锅装碗享用！

菜谱创建时间：2016-10-18 21:57:18