丝瓜蛤蜊金针菇汤

作者： ℡●·转个圈_u2ih

用料

• 丝瓜 3条
• 金针菇 一小把
• 蛤蜊 16个
• 料酒 少量
• 大蒜 三瓣
• 葱 三根
• 盐 个人口味
• 白胡椒 少许

丝瓜蛤蜊金针菇汤的做法步骤

步骤 1

备用： A.丝瓜去皮切块，金针菇洗净，蛤蜊清水吐完沙（买之前问一下能否直接吃了）！ B.大蒜拍碎。

步骤 2

丝瓜和大蒜一起下油锅翻炒至丝瓜变软。

步骤 3

放入蛤蜊和料酒继续翻炒。

步骤 4

加水两碗，加金针菇，等水烧开后加盐。

步骤 5

继续煮至蛤蜊壳开，放少许白胡椒粉，等三分钟，放入葱段！

步骤 6

起锅

丝瓜蛤蜊金针菇汤的小贴士

蛤蜊一定要吐完沙！

菜谱创建时间：2016-10-18 21:14:13