懒人免揉无油无糖黑麦面包空气炸锅版

作者： AliceCoCo

用料

• 黑麦全麦面粉 150g
• 高筋面粉 350g
• 酵母粉 5g
• 盐 6g
• 水 330g

懒人免揉无油无糖黑麦面包空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合均匀，混合至无干粉

步骤 2

用保鲜膜包裹，不完全密封，30分钟后，从下往上翻拌，再静置30分钟，再次翻拌，最后再静置30分钟，在翻拌

步骤 3

用保鲜膜密封1个小时

步骤 4

排气，整形，也就是把面团整成团，从边上往里收，接口朝下，最后放入空气炸锅静置1个小时，撒上点黑麦面包粉装饰

步骤 5

取出，160度预热5分钟

步骤 6

160度，30分钟

步骤 7

取出，晾凉，即可食用，外脆内软

懒人免揉无油无糖黑麦面包空气炸锅版的小贴士

酵母粉和盐不要直接接触

菜谱创建时间：2016-10-18 20:22:02