【牛肉丸三明治配马苏里拉奶酪和辛香番茄沙拉】38/100道厨神菜谱

作者： 得意叔

香浓的马苏里拉奶酪加上煎香的牛肉丸，再配上浓烈辛香味的番茄沙拉，一口咬下去，能拉出细丝的奶酪，在口中咀嚼，口味层次分明，烤过的面包脆脆的，奶酪软糯，再加上生洋葱的辛辣，这种自己做的三明治棒呆！ 美味指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 烹饪难度：⭐️⭐️ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 菜品类型：三明治 所用厨具：平底锅、烤箱

用料

• 主材
• 面包条 一条
• 牛肉丸 适量
• 配料
• 马苏里拉奶酪 适量
• 红洋葱 1个
• 番茄 1个
• 香菜 适量
• 调料
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量

【牛肉丸三明治配马苏里拉奶酪和辛香番茄沙拉】38/100道厨神菜谱的做法步骤

步骤 1

用料： 主材 面包条 牛肉丸（请看【香椰肉丸汤】36/100道厨神菜谱） 配料 马苏里拉奶酪 红洋葱 番茄 香菜 调料 盐、橄榄油、黑胡椒 适量

步骤 2

做法： 牛肉丸解冻后，用平底锅煎至金黄；

步骤 3

面包条从侧面剖开成两半； 马苏里拉奶酪用刀切成小条；

步骤 4

洋葱切细丁、西红柿切丁、香菜切碎；

步骤 5

面包取底下的那一半，把牛肉丸铺上，然后再把马苏里拉奶酪慢慢的放在肉丸上； 烤盘铺好锡纸，180度预热，把铺好肉丸和奶酪的面包放进烤箱里，上火180度烤6分钟，把奶酪烤化；

步骤 6

在烤奶酪的时候，用一个盘子装好洋葱丁、番茄和香菜碎，撒上一勺盐和一勺橄榄油，拌匀成为番茄沙拉；

步骤 7

奶酪烤好后取出，将拌好的番茄沙拉浇到奶酪上；

步骤 8

用另外一半面包盖好，美味的三明治就可以享用了。

菜谱创建时间：2016-10-18 17:22:55