【牛肉丸配意面】37/100道厨神菜谱

作者： 得意叔

美味指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 烹饪难度：⭐️⭐️ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 菜品类型：意面 所用厨具：平底锅 这算是一道非常方便的快收菜，几颗肉丸，一把蔬菜，还有足够的面，可以在不太想动的时候，提供方便快捷而有有美味保证的快餐。 肉丸煎过以后，配上脆脆的卷心菜和香香的松子仁，还是非常不错的。

用料

• 主材
• 牛肉丸 适量
• 猫耳意面 适量
• 配料
• 卷心菜 半颗
• 松子仁 2-3勺
• 干酪 适量
• 调料
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 2瓣

【牛肉丸配意面】37/100道厨神菜谱的做法步骤

步骤 1

用料： 主材 牛肉丸 猫耳意面

步骤 2

配料 卷心菜 半颗 松子仁 2-3勺 干酪 适量 调料 盐、橄榄油、黑胡椒 适量 大蒜 2瓣

步骤 3

做法： 昨天推送的牛肉丸不知道大家有没有做起来存冰箱里，要是有，直接拿出来解冻就有现成的了，要是还没有，请看【香椰肉丸汤】36/100道厨神菜谱； 平底锅烧热后加入适量橄榄油，把肉丸放到平底锅里煎熟； 同时，另外一个炉灶上，烧开半锅水，加入一勺盐，把猫耳意面放进去煮软；

步骤 4

趁着间隙，切碎卷心菜，把蒜瓣炒香，再放入卷心菜炒软；

步骤 5

这时，猫耳意面估计已经煮了8分钟左右了，看看软了没有，如果软了，就可以用漏勺舀起来，放进平底锅里了； 舀一勺面汤到锅里一起煮一会，放点点盐来调味；

步骤 6

汤汁变浓稠后，把松子仁放进去；

步骤 7

再擦上一点干酪，拌匀就可以关火出锅了。

菜谱创建时间：2016-10-18 17:10:44