杂鱼酱油水

作者： 纤弱的么么

简单易懂，一看就会

用料

• 大小不一的杂鱼 数条
• 清油 适量
• 酱油 适量
• 盐巴 适量
• 大蒜 适量
• 生姜 适量

杂鱼酱油水的做法步骤

步骤 1

锅里下油加热，油热后即可将鱼放到锅里煎，煎炸时避免将鱼肉破损。 （下油之前锅要洗干净，切片生姜涂抹锅面。避免粘锅。）

步骤 2

煎到鱼两面发黄。然后加水，盖过鱼一点就可以了。酱油倒一至两勺即可。葱姜蒜再加进去一起煮。

步骤 3

煮到汤汁变浓稠就可以出锅了。

杂鱼酱油水的小贴士

鱼的话淡水海水都可以，我自己都是海水，自己海里钓的鱼。

菜谱创建时间：2016-10-18 07:37:43