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《糯米团子的的厨房日记》 葱油花卷的做法

《糯米团子的的厨房日记》 葱油花卷

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作者: 酌言食记
酌言食记

用料

《糯米团子的的厨房日记》 葱油花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉,酵母粉与牛奶倒入大盆中;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,揉成光滑的面团;盖上保鲜膜。进行发酵;(发酵时间大约为一小时,冬天天冷可能需要适当延长)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成的面团体积会变成原来的两倍大,在中间戳一个洞,不回缩就完成了;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵的时候,先将小葱切成葱花;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好的面团再揉一会儿,排出气泡;再将面团静置醒15分钟后擀成3-4mm的薄片;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将面团静置醒15分钟后擀成3-4mm的薄片;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面片上刷上一层油;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面撒上椒盐;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后撒上葱花;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面片沿一侧卷起;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将卷好的面卷均匀切段;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两段叠放;

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子在中间位置压下;

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用手指轻轻捏一下两端整形成满意的样子;

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花卷放在笼布上,要注意间隔开;放入锅中醒15分钟后开火蒸15分钟就完成了;

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃又易做的花卷就成功了,搭配小米粥、煎蛋和烟熏牛肉,营养又健康,快来试试吧~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2016-10-18 03:16:53
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