西红柿鸡蛋面

作者： CHENG14

用料

• 番茄（小只） 6个
• 鸡蛋 3个
• 香菜
• 香油
• 葱（小只） 2根
• 挂面 两把

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿划十字，开水烫，爆皮后放凉或者泡凉水，剥皮，放在碗里或者手上切块。不要损失汤汁哦

步骤 2

打鸡蛋，搅拌，炒鸡蛋。不要炒太老，差不多凝固了就可以。炒成小块块，盛出

步骤 3

切葱，放油，煎葱，到葱花焦黄色

步骤 4

放入西红柿，炒啊，直到没有大块

步骤 5

加开水，煮挂面，挂面扇形加入，防止粘连

步骤 6

煮快熟时加入鸡蛋，白胡椒粉，盐。关火放香菜和香油。好好吃。

菜谱创建时间：2016-10-17 22:20:56