家常猪肉丸

作者： 一束阳光烘焙日记

丰富的肉丸蒸着吃，更增加了它的鲜美~忙碌的上班族，午餐吃可以增加能量，晚餐吃可以补充元气~男女老少都喜欢。

用料

• 五花肉（去皮） 1小条（大概8元左右）
• 萝卜干 60克
• 生粉 2克
• 盐 2克
• 蚝油 适量
• 花生油 适量

家常猪肉丸的做法步骤

步骤 1

洗干净肉和萝卜丝

步骤 2

搅拌机搅碎萝卜丝

步骤 3

五花图切块

步骤 4

留一半萝卜干在搅拌机里，放一半五花肉块进去，一起搅拌成泥丝状。

步骤 5

全部搅拌完后，倒出一个干净盘，把蚝油，盐和生粉都倒进去用双筷子拌匀即可。

步骤 6

抓一把肉泥，大概有手撑心一样的大小，揉成肉丸。

步骤 7

肉丸整齐放入陶瓷盘。

步骤 8

不绣钢锅加入适量水，把肉丸盘放入隔水蒸，中小火水沸腾后，大概10分钟肉丸就好了，倒入少许花生油在肉丸，香香的肉丸可以上桌了。

步骤 9

男女老少都可以吃，棒棒的。

菜谱创建时间：2016-10-17 21:22:36