玫瑰花饼

作者： 子静儿

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 500g
• 普通面粉 750g
• 猪油 200g
• 石磨菜籽油 200g
• 玫瑰花酱 500g
• 芝麻 20g

玫瑰花饼的做法步骤

步骤 1

将猪油融化，刚刚化开即可。分别用猪油和普通面粉，和用菜籽油和低筋面粉。在低筋面粉中加入两只鸡蛋

步骤 2

鲜花酱提前半个月用冰糖和蜂蜜进行糖渍，以备用。

步骤 3

用文火炒芝麻，一定注意是小小的火苗，炒至刚刚微黄为止。

步骤 4

1.用小火另炒200g的低筋面粉，和到鲜花酱中，加入100g白糖，加入芝麻。 2.按照图片的层次依次将面皮，酥，花酱包起来。

步骤 5

放入电饼档或者烤箱中烤制金黄，取出。

步骤 6

成品

玫瑰花饼的小贴士

和面的时候不要加入水

菜谱创建时间：2016-10-17 21:03:09