瘦肉切丝用淀粉水料酒腌20分钟备用
热锅放少许油加一点盐,放红尖椒 姜爆炒
放腌好的瘦肉翻炒至变色加小半勺老抽小半勺酱油还有半勺南德料继续翻炒(这里火不要太大)两分钟左右加开水
等水滚起来下面条,根据自己食量来定,面煮两三分钟后放青菜关火即可
加水时尽量多加,面少放,因为面吃水很严重的,水放少了很容易犯稠