【烧烤食谱】烤地瓜

作者： 龙莱烧烤炉

秋风起天渐凉，吃上一口热腾腾的红薯，胃和心都变得暖洋洋的。家里有小宝贝的家长们， 不妨在周末的午后，带领孩子们在家烤地瓜，对，在家里烤，就这么简单！

用料

• 主料 红薯
• 龙莱烤具 不锈钢食物夹，天然机制果木炭，炭桶，不锈钢炭夹
• 龙莱烧烤炉 月光宝盒（黑色）
• 烧烤方法 双分区间接加热法，中温烧烤（175℃-190℃）

【烧烤食谱】烤地瓜的做法步骤

步骤 1

将红薯洗干净，不用削皮。

步骤 2

采用双区间接加热法，将烧烤炉加热至中温（175℃-190℃），加热5分钟。

步骤 3

5分钟后将地瓜放至烤网上；然后盖上炉盖，焖烤30-40分钟（根据红薯的大小取决于焖烤的时间）

步骤 4

取出红薯，稍微静置5分钟再食用口感更佳。

【烧烤食谱】烤地瓜的小贴士

焖烤技巧： 1、选红薯时选择黄心，更香更甜 2、双间接加热法与3D热循环焖烤工艺融合，进行加热焖烤红薯，焖烤时可以100%保存食物体内的水分，而且受热均匀、口感更佳。 3、秋天吃红薯，能够清理血液垃圾，祛病强身，延年益寿，一定要记得吃一些

菜谱创建时间：2016-10-17 13:24:46