准备食材,胡萝卜和洋葱切丁,鱿鱼过热水后清洗干净切丁,虾去壳后洗净切丁备用。这个时候可以把大米淘洗后放入电饭煲中,水量要比平时少一半。
热锅热油,放胡萝卜丁翻炒一分钟后放洋葱丁炒均匀,再放鱿鱼和虾炒均匀,倒入咖喱粉翻炒,这时加适量盐翻炒均匀。
把全部材料倒入电饭煲中,一个煮饭程序。
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再来一张近景滴!