虾仁🍤鲜肉大云吞

作者： 风_qy83

用料

• 虾仁 200g
• 猪肉 200g
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 50g
• 白菜 50g
• 香菜 一棵
• 盐，香油，花椒，紫菜，生抽，白胡椒粉，葱姜，虾皮，油 适量

虾仁🍤鲜肉大云吞的做法步骤

步骤 1

将虾仁解冻，去除虾线

步骤 2

剁成虾泥，我喜欢剁碎一点，口感比较q

步骤 3

将鲜猪肉剁成肉糜

步骤 4

将虾泥和肉糜放在一起，加入用花椒炸开的油适量，加入葱姜末，生抽，白胡椒粉，盐，香油，打入一个鸡蛋

步骤 5

沿顺时针方向搅拌，时间长一点，口感会更润滑，而且云吞馅超有粘合度

步骤 6

加入白菜末和玉米粒，继续搅拌，原谅一个为了让孩子多吃菜不遗余力的妈妈吧

步骤 7

开包吧，我包的云吞个大馅足，味道当然杠杠杠了

步骤 8

煮云吞的过程中准备云吞汤，将虾皮，紫菜，切好的香油，香菜，适量盐，白胡椒粉，少量生抽放在碗里，拿烧开的煮云吞水冲开，最后放入煮好的云吞，开动吧，我家儿子很爱吃，一起试试吧

菜谱创建时间：2016-10-16 17:59:34