鸡胗切薄片 用酱油和姜丝腌制一下~
青椒切丝 小米椒切小段 蒜切片 姜切丝
我用的不粘锅所以没放油,锅热下腌制好鸡胗片,炒至变色。沥干备用哦~
热锅冷油 下蒜片姜丝干辣椒炒香
下青椒丝 和小米椒
最后加入之前的鸡胗片,大火炒调味,关火后加入几滴香油