辣椒茄子酱

作者： 大宝-83

用料

• 茄子 2斤
• 辣妹子 若干
• 豆瓣酱 300克
• 香菜末
• 聪末

辣椒茄子酱的做法步骤

步骤 1

蒸茄子，不要太烂，熟了就可。

步骤 2

撕成条

步骤 3

锅里放油，炒酱和辣椒，炒散。放茄子条，少放一点盐。

步骤 4

出锅前放葱末和香菜末。

辣椒茄子酱的小贴士

茄子不要蒸太烂，筷子能轻松扎进就好。做完晾凉放冰箱冷藏，可以存1-2周

菜谱创建时间：2016-10-16 14:03:28