泰式青咖喱鱼

作者： Amelie_young

用料

• 龙利鱼柳（或其他不带刺的鱼） 一条
• 绿茄子 一个
• 秋葵 4根
• 绿咖喱酱 半袋
• 椰浆 100ml
• 香茅 1根
• 洋葱 四分之一个

泰式青咖喱鱼的做法步骤

步骤 1

将龙利鱼切成条块状，茄子和秋葵滚刀块

步骤 2

锅中下底油，加入绿咖喱酱和洋葱香茅，炒出香味

步骤 3

加入适量水烧开后放入茄子、秋葵和鱼块，一起煮大概五分钟，茄子变软，鱼块熟透

步骤 4

出锅前倒入椰浆，煮沸后关火

步骤 5

配上米饭，绝对超级下饭

菜谱创建时间：2016-10-16 12:52:06