新鲜羊腿骨剔下羊肉,最好肥瘦均匀。 盐,十三香,孜然粉,花椒粉,老抽,料酒,食用油,各种调料适量与羊肉搅拌均匀腌制半小时。 爱吃辣的可以根据个人口味加入适量辣椒粉。
用提前泡好的牙签将腌制好的羊肉串起来,肥瘦搭配。
微波炉中火叮十分钟。然后将羊肉串烤出的水倒掉,翻面继续叮五分钟。
可以摆盘上桌吃啦!我家宝宝喜欢洒上椒盐吃,还没摆盘就快吃光光啦!