米糕

作者： di娣娣

好吃不上火的米糕，当早餐非常不错

用料

• 粘米粉 100g
• 温水（牛奶） 90g
• 安琪酵母 1.5g
• 白糖 适量

米糕的做法步骤

步骤 1

称取90g温水，温度大概38度左右

步骤 2

加入白糖，酵母搅拌均匀

步骤 3

加入粘米粉搅拌均匀，成糊状

步骤 4

倒入模具中，八分满即可

步骤 5

放到温暖处发酵30-40分钟，看到体积增大，有气泡

步骤 6

表面撒点蔓越莓干，或者葡萄干，黑芝麻装饰

步骤 7

水烧开，中火蒸20分钟

步骤 8

冷却后脱模

菜谱创建时间：2016-10-15 18:38:47