超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000

作者： 文拉酱

爱吃肉松，爱吃肉松面包，爱吃肉松紫菜包饭，有了面包机就可以轻松自己做干净好吃的肉丝啦！

用料

• 里脊肉 500g
• 蚝油 10g
• 盐 4g
• 生抽 8g
• 老抽 10g
• 料酒 10g
• 砂糖 30g
• 橄榄油 10g
• 八角 几粒
• 花椒 一小把
• 生姜 一小块

超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000的做法步骤

步骤 1

500g里脊肉洗净，切块

步骤 2

锅里放凉水，放肉烧开，撇去泡沫，把肉块捞起用温水冲净

步骤 3

一小块姜拍碎，少量八角和花椒洗净待用

步骤 4

锅放凉水烧开，把冲干净的肉块、姜块、八角和花椒都放进去煮40分钟左右，筷子能轻易插进到肉块里就OK了

步骤 5

捞出肉块沥干放凉

步骤 6

把肉块放到保鲜袋里，用擀面杖擀碎

步骤 7

面包机里放面包用叶片，放入碎肉，把除了芝麻外的调料全部放入，开启面包机果酱功能，2小时后结束，不要按取消键，倒入熟芝麻，按“分钟”键，调节到20分钟，再按“开始”键。

步骤 8

20分钟结束后肉松就大功告成了！500g能做一大保鲜盒！

超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000的小贴士

里脊肉去掉筋膜会好些，我比较懒没去

菜谱创建时间：2016-10-15 15:52:27