土豆饼

作者： corinna花花

妈妈评价:好香，好酥，好好吃～

用料

• 土豆 2个 大小适中
• 大葱 半根 葱绿为主
• 鸡蛋 2颗
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 适量

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片蒸熟，先大火，蒸汽上来改中火15分钟。

步骤 2

蒸熟的土豆片压成泥状，加入鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 3

锅内加入橄榄油，把土豆泥捏成小饼放入锅内煎。

步骤 4

煎至金黄，翻面，再煎至金黄。

土豆饼的小贴士

土豆饼一定要小一点哦，太大会碎的～ 土豆泥里加点奶酪，应该会更香～ 出锅后可以配着番茄酱吃～

菜谱创建时间：2016-10-15 12:40:29