香菇鸡腿饭

作者： 没那么简单-28

孩子天天吃白米饭会腻的，给他们换个口味，让他们对米饭欲罢不能！

用料

• 鸡腿 两只
• 香菇 五六朵
• 土豆 一个
• 油菜 两颗（感觉要再多放两颗）
• 蚝油 五勺
• 老抽 两勺
• 米 三人份

香菇鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，我切得比较大，鸡腿剁小块，焯水备用。香菇泡发，泡发香菇的水留着。锅内放油烧热，放入土豆丁炒香，放入鸡腿，加料酒翻炒，加入酱汁和少量水。烧开后加入香菇。

步骤 2

将菜放入高压锅。摊平，上面加米。

步骤 3

锅内加水，比平时煮米饭的水稍少。我加的是泡发香菇的水。蒸上

步骤 4

蒸米饭的时候把油菜洗净焯水切丁。米饭熟后撒在米饭上再盖上盖子焖几分钟，拌匀即可吃了。

菜谱创建时间：2016-10-14 12:30:33