超简单排骨汤

作者： goonerpanda

最近天气突然转冷，单身狗木有男朋友取暖，只能用美食来抚慰一下自己啦。于是，那就来一锅暖暖的排骨汤吧😊 这个方子很简单，只要有锅就能做，有电饭煲最佳！所以学生党也可以在寒冷的冬天一起炖个汤，甚至可以把手吃完之后涮火锅有木有？！！🍲

用料

• 排骨（如果重在喝汤用筒子骨，主要吃肉可以选排骨） 500g（主要看你能吃多少）
• 白萝卜（用莲藕也行） 300g（你觉得够吃了就行，不强求）
• 红枣，枸杞（不加也行） 少许
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 水
• 香菜或者小葱 如果你喜欢吃，随便放！不爱吃可以不加。

超简单排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净，放入冷水里煮开。冷水没过排骨就好。水开了就成了，主要去血水。

步骤 2

把排骨捞出来，放入电饭煲里，加入姜片、葱段、枸杞和红枣。再倒入适当冷水，我大概是让水没过排骨2⃣️厘米的样子，因为我要多点汤早上煮排骨面😋

步骤 3

接着就可以通电，调到煮汤或者煮粥模式开始煮啦。大概煮40分钟左右。

步骤 4

接下来把白萝卜切块，稍微大一点的块，不然顿化了就找不到了。再放入锅里继续煮20分钟。

步骤 5

最后关火，放盐，还可以放入适量香菜或者小葱，完美！

超简单排骨汤的小贴士

1. 筒子骨的话超市一般都是一大块的卖，可以让阿姨帮忙切小块。因为我是一人食，所以回家后分了两份，另一半放冰箱，下次还能再炖一次。 2.人家说冬吃萝卜夏吃姜，所以还是很推荐用白萝卜炖哒。 3.关于我说到的火锅，有条件的可以直接把排骨汤倒入火锅类容器中，学生党的话，则可以先把肉吃了然后开涮！ 4. 汤喝不完也不要紧，现在天气凉好存放，第二天下个排骨面来个荷包蛋加点小青菜也是美美哒！

菜谱创建时间：2016-10-14 11:59:48