寿司饭做法: 大米和水一比一 煮好后趁热加入寿司醋拌匀(米饭的百分之10)后,放在一旁冷却备用
把海苔用剪刀剪好 4张10.5*2.3 2张10.5*9.5 1张19*10.5
把冷却好的寿司饭,分成每个20g的小圆球
在寿司竹帘上铺上最大那张海苔,从身体这一侧开始铺,把米饭按照粉.白.粉.白.粉的顺序各铺成3.5cm宽
铺好后从身体这一侧卷起,卷好后把两边的米饭按一按 整理一下。
在第二大的海苔上,按照图片 铺成三角柱形状。
然后将最小的海苔,对折放进两槽之间。
将两边向内折 调整成三角形状
用锋利的刀平均切成4份,组装好就完成了~
一定要观看视频后再操作~