葱烤大排

作者： 飞飞-182

大排洗净，拍松，两面沾一点干淀粉，摸均匀，起油锅，两面稍微煎一下，变色就可以了，放碗里，葱一寸长，煎脆，放在碗里，倒入煎好的大排，红烧，好了，最后葱倒下，再烧一会儿，就好了。

用料

• 猪大排 4块
• 葱 150克到200克
• 老抽，生抽，冰糖

葱烤大排的做法步骤

步骤 1

油锅里煎两面变色

步骤 2

葱放油锅里煎到有点脆

步骤 3

大排红烧，老抽，生抽，冰糖，

步骤 4

放入煎好的葱

步骤 5

再烧一会儿，勾一点点芡，装盘

葱烤大排的小贴士

葱一定要放油锅里煎过，但是葱要早一点准备，葱上不要有水。

菜谱创建时间：2016-10-14 08:52:19