排骨过一下开水,用葱、姜、酱油腌制,装盘上高压锅蒸熟
炒锅洗干净,把高压锅里的排骨倒入锅里,加入南乳酱,白糖翻炒入味,下淀粉收汁就OK啦!
网上买的南乳酱9块9,比较贵,听说超市才卖5块5,呵呵!为了省时所以用高压锅,也照顾家里有老人家喜欢吃烂一点^ _ ^