香辣蟹

作者： 陈老师爱做饭

香辣小毛蟹

用料

• 蟹 随便，不用大的
• 配菜 随便
• 豆瓣酱 两勺

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

小螃蟹洗净

步骤 2

剖对半，沾生粉后入油锅煎。把黄封住。

步骤 3

煎好后，锅里留油，加豆瓣酱，花椒，洋葱，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，蒸鱼豉油，冰糖，香叶，适量水，大火煮开后换小火煮

步骤 4

蔬菜断生后放入锅底

步骤 5

加自己爱吃的各种配菜，出锅

菜谱创建时间：2016-10-13 18:23:09