柠香三文鱼

作者： 私厨文君

用料

• 三文鱼
• 黄柠檬
• 盐，黑胡椒碎
• 橄榄油

柠香三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净用厨房纸巾吸干水分， 柠檬带皮切小粒备用。

步骤 2

柠檬碎，黑胡椒碎，盐，少量橄榄油将鱼腌制十分钟左右。

步骤 3

煎盘少量热橄榄油，（不放油也可以，因为三文鱼本身会出大量油）。小火煎熟大约三到四分钟左右，装盘撒上黑胡椒碎，挤入柠檬汁OK完成。

柠香三文鱼的小贴士

两百克鱼，半只柠檬即可。三文鱼煎熟会出大量鱼油别浪费可以再利用哦！

菜谱创建时间：2016-10-13 14:45:17