麻薯可可味、不回缩

作者： 丘小美

用料

• 牛奶 110克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 1只
• 可可粉 3～5克
• 麻薯预报粉 200克

麻薯可可味、不回缩的做法步骤

步骤 1

牛奶跟黄油小火融化

步骤 2

黄油牛奶融化后冷到不烫手即可放入鸡蛋

步骤 3

放入鸡蛋后搅拌均匀、放可可粉搅拌至无粉状

步骤 4

放入麻薯预报粉搅拌均匀至无粉无颗粒

步骤 5

揉成圆形静放20分钟，这样烤后不会回缩

步骤 6

我用长蒂烤箱170度火，中下层35分钟左右完成，我没有用烤盘装，因为我很久没玩烘培，所有工具打包收好了、我用的是披萨盘，因为我只做了半份的量就是9个，所以刚刚好装。

步骤 7

没有回缩哦、可可味的不甜，外面酥酥的，里面QQ的，还挺不错。

步骤 8

咬开后

菜谱创建时间：2016-10-13 04:59:28