免烤燕麦饼干「花生巧克力口味」

作者： MaxinneeE

来自于YouTube的方子～健康又免烤的小甜点，快手简单

用料

• 花生酱燕麦饼
• 燕麦片 180g
• 无盐杏仁 75g
• 无糖椰丝 20g
• 葡萄干 60g
• 盐（可省略） 1g
• 花生酱 120g
• 蜂蜜/枫糖浆 80g
• 椰子油 30g
• 香草精 2.5g
• 巧克力酱
• 蜂蜜/枫糖浆 80g
• 香草精 2.5g
• 可可粉 30g
• 椰子油 30g

免烤燕麦饼干「花生巧克力口味」的做法步骤

步骤 1

燕麦，杏仁，椰丝，葡萄干，盐都倒入搅拌机中。

步骤 2

搅拌直至混合均匀。

步骤 3

花生酱，蜂蜜/枫糖浆，椰子油倒入锅中，小火慢慢加热直到混合均匀，关火加入香草精，搅匀。

步骤 4

搅拌好的酱倒入混合干料中，再次搅拌直至均匀。

步骤 5

8寸方模具中涂油，铺油纸。混合好的燕麦倒入模具，用勺子压实。

步骤 6

巧克力酱中所有原料倒入碗中搅拌均匀（椰子油要事先融化）

步骤 7

巧克力酱倒在燕麦饼上

步骤 8

涂抹均匀

步骤 9

放入冰箱冷藏至少两个小时

步骤 10

食用前取出切成喜欢的大小

步骤 11

完成啦～ (*^▽^*)

免烤燕麦饼干「花生巧克力口味」的小贴士

1 、椰子油是一种凝固点比较高的油，所以冷藏后巧克力酱就不会流动了，如果不喜欢椰子油味道或者没有椰子油也可以用其他油脂或者添加吉利丁来解决哦，这里用椰子油也有健康的考虑 2、燕麦片原方用的是rolled oats，对应国内的传统燕麦片，相比即食燕麦片更有口感 3、蜂蜜或糖浆可以根据自己的口味调整哦，但是不建议过度减量，会影响燕麦饼的黏合和巧克力酱的厚度 4、燕麦饼配料可以根据口味替换，创作自己的口味

菜谱创建时间：2016-10-12 22:57:48