胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁

作者： 薇崽

用料

• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 一根
• 鲜虾仁 70g
• 蒜茸 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量

胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁的做法步骤

步骤 1

将虾仁去虾线，加入料酒、盐腌制10分钟

步骤 2

胡萝卜切丁，蒜切末，鸡蛋打入碗中，备用

步骤 3

冷油蒜末，待出香味放入虾仁翻炒，至虾仁变红即可乘出备用

步骤 4

将鸡蛋单独炒熟

步骤 5

热油，将胡萝卜丁加入翻炒，加少量水焖一分钟，胡萝卜7成熟时放入虾仁、鸡蛋翻炒，滴两滴生抽提味

菜谱创建时间：2016-10-12 22:27:33