先用生粉+油把肉絲奄一下,把油燒熱,然後倒入肉絲爆炒,九成熟放入姜蒜蓉和豆辨醬,再放一點料酒翻炒兩下,倒入尖椒絲,小火現在可以放調味了(鹽、糖,醬油、蠔油,雞粉)開大火不停翻炒,感覺尖椒熟了就OK了。簡單的下飯菜😍😍😍